martedì 26 aprile 2011

Stemma del Bologna

La seconda torta per il compleanno di Tone, che adora il calcio e tifa Bologna! Questa volta (rispetto all'anno precedento che ho fatto il campetto di calcio) ho deciso di sperimentare un altra figura in 2d con il MMF: lo stemma del Bologna. La torta è stata fatta in Febbraio del 2009.

La base è un PDS farcito con Crema Pasticcera alla mandorla e bagnato con latte e sciroppo di mandorla. La copertura è panna montata, lo stemma della squadra del Bologna è in MMF e la scritta è fatta con le gocce di cioccolato poggiate una ad una sulla panna.















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