Millefoglie Decorato

Una torta realizzata per il compleanno di mio fratello Ronni in Maggio del 2009. I Millefoglie mi piace molto mangiarli ma non farli perchè non ti puoi sbizzarrire con la fantasia come con un PDS classico. Tra l'altro sono un pò brigosi da tagliare poi.

Per questa torta ho usato come base 2 confezioni di Millefoglie farcito con una Crema di Mascarpone e scaglie di cioccolato. Per la copertura ho usato la stessa crema dell'interno, cacao e pezzi di cioccolato sui bordi, codette di zucchero e topping al cioccolato per la parte sopra.