Crema Chantilly

Una crema semplicissima, leggerissima ma di grande effetto! Da non confondere con la crema diplomatica che è l'unione tra crema pasticcera e panna montata.

Ingredienti
500 ml di panna da montare
100 g di zucchero a velo
2 fialette di essenza di vaniglia (o una stecca di vaniglia)

Unire alla panna le fialette di essenza di vaniglia. Montare il tutto con il frullino elettrico. Quando la panna sarà completamente montata aggiungere lo zucchero a velo sempre continuando a mescolare.