1 dose di Pasta Frolla
1 dose di Crema Pasticcera
Pinoli q.b
1 albume
Preparare la Pasta Frolla. Preparare la Crema Pasticcera e lasciarla raffreddare bene. Foderare uno stampo per crostata con uno strato di frolla e fare dei forellini con una forchetta. Riempire lo stampo di crema fino al bordo e ricoprire il tutto con un altro strato di frolla forando anch'essa con la forchetta. Spennellare la torta con l'albume e posizionare i pinoli. Infornare a 180° per 40 - 45 min circa o fin quando la frolla sia dorata. Servire fredda da frigorifero con una spolverata di zucchero a velo.
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