Tagliatelle al Sugo

La torta realizzata per la mia collega e amica Chiara, cuoca nel ristorante dove lavoro.

La base è un PDS farcito con Crema Chantilly e scaglie di cioccolato. La bagna è di latte e maraschino. Lo strato tra la torta e la copertura è di Crema di Burro. La copertura e le decorazioni sono in PDZ acquistata, il sugo di pomodoro sulle tagliatelle è salsa di fragola.