Una torta realizzata per una signora. La richiesta era una torta poco zuccherata.
La base è un PDS farcito con Crema Chantilly (con poco zucchero) e salsa ai frutti di bosco. La bagna è di latte. La copertura è di panna montata senza zucchero aggiunto e le decorazioni sono in PDZ acquistata.Ai lati qualche granello di zucchero.
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